Có tác dụng làm ấm người nhanh và giúp giữ ấm được lâu thế nên đây là món ăn được ưa chuộng nhất ở Ý trong những ngày đông lạnh đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Sữa tươi 480 ml

• 80gr + 40gr Đường một ít

• Cacao 40 Gr

• Trứng 3 Quả

• 1 lòng Lòng đỏ trứng một ít

• Rượu rum 5 ml

• Bánh quy 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Hòa 20ml nước vào 40gr đường rồi đặt lên bếp đun.

2

Mình cần đun cho tới khi đường chuyển thành màu nâu nhé!

3

Đổ nước đường đun vào khuôn này.

4

Đánh tan trứng với đường. Các bạn Lưu ý đánh nhẹ tay để trứng không bị nổi bọt nhé!

5

Bóp vụn bánh quy rồi trộn thật đều với bột cacao, rượu Rum cùng sữa nấu nóng và trứng nghen.

6

Đổ nhẹ nhàng hỗn hợp vừa trộn vào khuôn rồi đem đi hấp khoảng 30'.

7

Chính xác thì món này được sinh ra ở vùng Piemonte từ thế kỉ 13 đấy các bạn ạ!Nguyên sơ ban đầu thì không có cacao đâu, mãi sau này khi tìm ra cacao thì họ mới dùng thêm nguyên liệu này

8

Món ăn luôn đi kèm với chiếc bánh Amaretti
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)